[勞工藝文]中秋節溯源／楊淑晨

石油勞工

勞工藝文

中秋節溯源／楊淑晨

中秋節溯源中秋節雖屬古節，但起自何時頗難稽考。據傳在三千年以前，周朝便已有拜月的儀式(公元前一一二二年)，到秦始皇二年(公元前二二○年)，在民間便有了中秋節種種娛樂和集會的活動。相傳古人對中秋節，戳而為三：農曆八月十四為迎節，八月十五為正節，八月十六為餘節，這就是現在各地所謂「迎月會、賞月會、追月會」的由來。「武夷山記」載：「武夷君，地官也，相傳每於八月十五日，大會村人於武夷山上，置幔亭，化虹橋，通山下。」，「八月十五日，太極王，皇老姥，魏真人，武夷君，並坐空中，先呼車人為曾孫，汝等男若女分坐，乃命鼓師張安陵等行酒，命歌師彭令昭，唱人間可憐之曲。」。據諸山譜載稱：「武夷山神號武夷君，秦始皇二年，一日語村人曰：汝等以中秋日會山頂，是日村人畢集，見幔亭綠屋，設寶座，施紅雲紫霞褥，器用具設。令男女分坐，聞空中人聲，不見其形，須與樂響，但見樂器，不見其人。酒行命食，味皇甘美，惟酒差薄。諸仙既去，皆欣然，因命其地日同亭二水。」以上兩則所記載略同，雖屬神話可能就是中秋節的濫觴。然而，諸山譜屬於明代人執筆，文中「中秋」一詞，係屬於追述，只當「續博物志」而已。至「中秋」一詞，似乎最先見於唐玄宗開元年間。據輿圖備考載：「商州商山，即四皓隱處。開元時，唐太宗避居山中，逮六逍遙館，分為：春秋朱融，晴夏晚霞，中秋午月，冬日初出，暑輩清風，夜階急雨等六景」。以上所說，對中秋這一名詞，似乎較為可靠。據世說載稱：「庚太尉在武昌，秋夜氣佳景清，使吏殷浩王胡之之徒，登南樓理詠，音調始遒。聞函道中有屐甚厲，定是庚公。俄而率左右十許人步來，諸賢欲起避之。公徐曰：『諸君少厲，老子於此興復不淺。』因便據胡床，與諸人詠謔，竟座甚得任樂。」又據晉書袁宏傳：「謝尚時鎮牛渚，秋夜乘月，率爾與左右微服泛江。會宏在舫諷詠，聲既清朗，辭又藻拔，遂駐聽久之，遣間焉。答云：是袁臨汝朗誦詩，即其詠史之作也。尚傾率有勝致，即迎升舟，與之談論，申且不寐。」這又是文人常引為中秋的故事。嫦娥奔月「嫦娥奔月」是古代的神話，唐時詩人李商隱也寫了一首詠嫦娥的七絕：「雲母屏風燭影深，長河漸落曉星沈；嫦娥應悔偷靈藥，碧海青天夜夜心。」真是繪聲繪影煞有界事，此詩至今仍傳詠於世。王充論衡載：「后羿善射，從西王母處，取得不死靈藥，為其妻嫦娥竊服，遂得不死，奔於月宮。」又據搜神記載稱：「后羿請不死之藥於西王母，嫦娥竊之以奔月。」漢朝「准南子」書中提到的嫦娥，傳說她是夏朝的美女，丈夫后羿是黷武殘民的暴君，曾得到西王母所賜的長生不死靈藥，便更加狂妄地不怕天怒人怨，最後人民起來反批暴政，嫦娥就偷吃了不死之藥，飛入了天宮。古人遙望著月亮的黑影，想像出種種有關月亮的神話，春秋時代「楚辭」中說月亮襄有隻玉兔，在日夜不停的為神仙搗藥，直傳到現代，北平人過中秋節，家家戶戶還供隻「兔兒爺」拜月的奇異習俗呢！祭月摭月祭月來自古代，據禮記云：「王宮，祭日也；夜明，祭月也；幽宗，祭星也…」及「祭日於壇，祭月於坎，以別幽明，以制上下，祭日於東，祭月於西，以別外內，以端其位」不見日月星(三光)都是古人祭紀的對象。祭月的意義，除了上面所指的，還有「日月而玄，天地之靈」也。又據管子載：「秋至而米熟，天子祀於太廟，西出其國百三十八里而壇，朝諸侯卿大夫列士，循予百姓，號曰：『祭月』。」到明朝己經很流行，帝京景物略卷：「八月十五日祭月，其祭果餅必圓……紙肆市日光紙，繪滿月像，跌坐蓮花者，日光偏照菩薩也。……家沒日光位，於日所出方向，月供而拜。……餅果，戚屬饋相報，餅有徑二尺者。」按：宋人夢梁錄卷四也有民間玩月賞月慶祝中秋節的記載，則此俗由來已久，自可徵信。而孔叢子所謂「夜明所以祭月也」，則指出了人們對月亮的崇敬，所以隆重祭拜一番。拜月至於「拜月」，據司空圖詩載：「晚粧留月拜，捲上水晶簾。」蘇東坡詩云：「拜月無人見晚妝。」可見拜月是婦女們的事。據粵西居民，每年中秋夜，在夜深人靜的時候，村中十七、八歲的姑娘，他們會獨自在家中的晒樓上，或是院子裹，單獨另設一香案，供上水果、餅點，並將早自做好的兩雙形如大姆指大小的鞋，一雙是黃色鞋面不繡花，一雙紅色緞鞋繡花，黃的是送月老，紅的花鞋則送月姥姥穿。據說，女孩子祭了月老，她將來一定可以嫁個好丈夫。中秋夜拜月，大抵每個時代和每個地方，習俗都大同小異。而每個民族對於拜月亦有他們獨特的形式，例如：苗人跳月，漢人就沒有這種風俗了。而民間拜月，大多沒有繁文縟節的儀式，僅焚香和陳列瓜果，但瓜果必須是圓形的，或排成圓形，北方以瓜、藕為主，華南則以芋和柚為主。也有趁家人團聚之便，先舉行祭祖的，則更有意義。月餅「月餅」為民間中秋節食品，傳說起源於宋朝末年，而盛行於明清兩代，蘇軾詩云：「小餅如嚼月，中有酥和飴。」又周密所著「武林舊事」的「蒸作從食」條，那時以其形似月，則見明人陸啟泓的「北京歲華記」，有云：「中秋之夕，人家各置月宮符像，符上兔如人立，陳瓜果於庭，餅面繪月宮蟾兔，男女肅拜燒香，旦而焚之。」又明人田汝成著「西湖遊覽志」載：「中秋民間以餅相遺，取團圓之義。」酌中志略亦云：「八月一五，供月餅瓜藕，候月上焚香，即大肆飲酒，多竟夕而散。」另一說，元朝統治中國，蒙古人做了皇帝，要每十家人供養一個蒙古人，這一個奉命坐吃的蒙古人，握著那十家人的生殺大權，一不如意，問題可大了，還規定每十家只准用一把菜刀。那菜刀還要存在蒙古人的手上，每次要用，得向他申請，其他的暴政，也就可想而知，漢人在這嚴酷壓迫之下，心裡存著反抗念頭，剛好劉伯溫定了一個計策，發動長江北岸起義，所以他約定漢人在八月十五那晚，家家張燈結綵慶祝中秋，還吃月餅。張燈結綵作用，是一種漢人的標誌，以有別於蒙古人家，好教進攻的軍隊專向沒有張燈結綵的蒙古人家攻殺。月餅的作用，是用作秘密傳報。因為月餅的餡子裡面，由地下工作人員特製，夾入「八月十五殺韃子」的口號，大家果然照辦，到了那晚，大家一齊發動，配合朱元璋軍隊，把蒙古統治推翻。這個故事可能是真的，也流傳很廣。本省民間除製月餅祭土地公，農家常把金紙紮於竹枝，插於稻田，演戲酬神，邀親友團圓賞月，張燈建塔，陳列古玩，硃書元字等已不多見了，每當玉兔從雲端露面，滿地銀輝的時候，家家的大門口，便擺著長桌供月餅、柚子、西瓜之類，點燃香燭，稱之「迎月」。吃芋中秋吃芋，也有一個傳說，漢光武起義時，有一次孤軍被圍在山上，而且沒有東西吃，王莽的軍隊又放火燒山，情勢非常危險，忽然大火中傳來一股香味，原來是許多野生的芋頭被燒熟了，大家掘來吃後，士氣振奮，反攻大勝，所以後來通令全國在中秋吃芋，以為紀念。另有一傳說是，明朝末年，遺民們流離逃難之中，趕上了中秋節，沒有月餅可吃，正好當地芋熟，便用來代替，所以廣東俗語說：「有錢人家吃月餅，無錢人家吃芋頭。」而中秋吃芋頭在本省民間來說，早已成為歷史陳跡了。賞月我國民間賞月之盛，莫過於宋代，據宋人夢梁錄上云：「八月十五夜月色，倍明於常時，又謂之月夕。此際金風送爽，玉露生涼，丹桂香飄、銀蟾光滿、王孫公子、富家巨室，莫不登高樓，臨軒玩月，或開廣香榭、玳t筵羅列、琴瑟鏗鏘、酌酒高歌，以卜竟夕之歡。至如舖席之家，亦登月台，安排家宴，團圓子女，以酬佳節。雖陌巷貧窶之人，解衣沽酒，不甘虛度是夜。大街買賣，直至五鼓，玩月遊人，婆娑於市，至曉不絕，蓋金吾不禁故也。」由此可知當時人對賞月之盛況和重視賞月之一斑了。中秋夜裡的明月，集溫柔、神秘、明媚、幽艷之大成，所謂「一年明月，今宵獨秀」寫盡了中秋月景。昔人描寫中秋江中觀月說：「月光倒囊入水，江濤吞吐，露氣吸之，饌大為白。」唐書載：「八月十五日夕，禁中玩月，備文酒之宴，時長天無雲，月色如畫。」又歐詹玩月詩序說：「月之為玩，冬則繁霜大寒，夏則蒸雲大熱，雲敝月，霜侵人，俱言乎玩。秋之於時，後夏先冬，八月於秋季始孟終，十五於夜，又月之中，稽於天道，則寒暑均，取於月數，則蟾兔圖，涓埃不流，太空悠悠，嬋娟徘徊，桂華上浮，昇東林，入西樓，肌骨為之疏涼，神氣為之清冷。」由上述記載，可知唐時中秋賞月，不分禁宮與民間，已蔚然成俗了。

[勞工藝文]中秋節溯源／楊淑晨